Αμερικανίδα ηθοποιός, κάτοχος δύο βραβείων Όσκαρ. Όμορφη και ιδιαίτερα γοητευτική είχε την ικανότητα να τραβάει τα βλέμματα πάνω της. Κυρίως τα αντρικά. Το όνομα της είχε συνδεθεί με τα μεγαλύτερα ονόματα του Χόλυγουντ, τόσο σε επαγγελματικό επίπεδο όσο και σε προσωπικό. Είχε αποσπάσει τη διάκριση Ντάμα Ταξιάρχης του Τάγματος της Βρετανικής Αυτοκρατορίας.
Γεννήθηκε στο Χάμστεντ του Λονδίνου. Οι γονείς ήταν Αμερικανοί. Στις ΗΠΑ ήρθε όταν ήταν επτά χρονών, λίγο μετά το ξέσπασμα του Β΄ Παγκοσμίου πολέμου.
Έπασχε από σακχαρώδη διαβήτη.
Η πρώτη της εμφάνιση στον κινηματογραφικό φακό πραγματοποιήθηκε στην ηλικία των 11 χρόνων. Μετά την εμφάνιση της θεωρήθηκε παιδί θαύμα, αφού κατάφερε να κλέψει τις εντυπώσεις.
Αρκετές ήταν οι γυναίκες ηθοποιοί που έβαζαν όρο στο συμβόλαιο να μην βρίσκονται στο ίδιο κοντινό, πλάνο μαζί της. Όταν ερωτήθηκε η Τέηλορ για αυτό απάντησε πως δεν τις αδικεί!
Η οικογένεια της ήταν χριστιανοί ορθόδοξοι. Η ίδια αργότερα ακολούθησε τον ιουδαϊσμό, ενώ κατοχύρωσε το όνομα της και στα εβραϊκά αλλάζοντάς το σε Ραχήλ.
Η Τέηλορ ήταν μόλις 17 ετών κατά τον πρώτο γάμο της με τον Νικ Χίλτον – τον νεότερο- κληρονόμο των ξενοδοχείων Χίλτον.
Ο γάμος τους δεν κράτησε πολύ. Συνολικά, η Τέηλορ έκανε οκτώ γάμους με επτά άνδρες.
Με τον ηθοποιό Ρίτσαρντ Μπάρτον παντρεύτηκε δύο φορές. Η μία ήταν το διάστημα 1964-1974 και η δεύτερη 1975-1976.
Υπήρξε η πρώτη ηθοποιός που πήρε 1.000.000 δολάρια για μια ταινία. Συγκεκριμένα για τον ρόλο της Κλεοπάτρας στην ομότιτλο έργο.
Εκνευριζόταν απίστευτα όταν την αποκαλούσαν Λιζ. Θεωρούσε πως μια Τέηλορ δεν μπορεί να είναι ποτέ μια Λιζ.
Έγινε πρωτοσέλιδο συνολικά στην ζωή της 34 φορές.
Λάτρευε τα ζυμαρικά και ιδιαίτερα τα ραβιόλια με τυρί και σάλτσα. Συχνά ο μάνατζέρ της την μάλωνε λόγω των διατροφικών της συνηθειών. Εκείνη έλεγε πως αν δεν μπορείς να φας ραβιόλια όποτε θέλεις έχεις αποτύχει ως σταρ.
Απέκτησε τέσσερα παιδιά. Τρία βιολογικά και ένα μετά από υιοθεσία. Πρόκειται για την κόρη του Ρίτσαρντ Μπάρτον από άλλη σχέση.
Είχε αδυναμία στην αστυνομική σειρά «Νόμος και Τάξη». Μάλιστα, είχε ζητήσει να γνωρίσει την πρωταγωνίστρια της σειράς Μαρίσκα Χαργίτε.
Είχε πολύ καλές σχέσεις με τον Μάικλ Τζάκσον. Ήταν και κουμπάροι, αφού είχε βαφτίσει δύο από τα παιδιά του.
Τα πάντα στο υπνοδωμάτιο της ήταν ροζ χρώμα γιατί θεωρούσε πως είναι το χρώμα που ηρεμεί το μυαλό. Τα αυτοκίνητα της και τα ρούχα των οδηγών της ήταν άσπρα για λόγους ασφάλειας, ενώ απέφευγε το κόκκινο, γιατί θεωρούσε πως αυξάνει την πείνα.
Είχε κερδίσει δύο Όσκαρ. Το πρώτο για το «Ζήσαμε στην αμαρτία» (1960) και το δεύτερο για την ερμηνεία της στο «Ποιος φοβάται την Βιρτζίνια Γουλφ» (1966. Συνολικά είχε προταθεί 5 φορές.
Είχε δώσει πολλά χρήματα στην εκστρατεία για το φάρμακο του AIDS. Ίδρυσε το Αμερικανικό Ίδρυμα για την έρευνα για το AIDS, καθώς και το Ίδρυμα για την ανακούφιση των ασθενών του AIDS, της Ελίζαμπεθ Τέηλορ.
Τα μάτια της είχαν βιολετί-γκρι χρώμα. Είχε μπει στο ρεκόρ γκίνες για αυτό, ενώ, τα είχε ασφαλίσει για 800.000 δολάρια.
Ο Ρίτσαρντ Μπάρτον στο δεύτερο γάμο τους της δώρισε ένα δαχτυλίδι το οποίο κοσμούσε διαμάντι 33,19 καρατίων. Το δαχτυλίδι κατοχυρώθηκε σε ειδική θυρίδα ως «Ένα διαμάντι για την Ελίζαμπεθ».