Η Παλιά Αγορά της Ερμούπολης: Αναβιώνοντας τα μανάβικα της οδού Χίου
Η Hermoupolis Heritage συνεργάζεται με τους φίλους της γαστρονομίας από τη Σύρο για τη διοργάνωση μιας σειράς εκδηλώσεων με σκοπό την αναβίωση των τοπικών ιστορικών και πολιτιστικών μνημείων του νησιού.
Το Μουσείο Κλωστοϋφαντουργίας Ερμούπολης και μια ομάδα ανθρώπων με ενδιαφέρον για τη γαστρονομία συνεργάζονται με την κοινωνία του νησιού για την αναβίωση του παραδοσιακού “στομάχι της πόλης“. Μέσω εθελοντικής εργασίας, συνδυάζουν την παράδοση της κλωστοϋφαντουργίας με τη γαστρονομία, δημιουργώντας μια μοναδική εμπειρία για τους κατοίκους και τους επισκέπτες του νησιού.
Η πρώτη από αυτές τις δράσεις, έχει ως σημείο αναφοράς “τα μανάβικα” όπως έλεγαν οι παλιοί την αγορά της Ερμούπολης, τον δρόμο που ενώνει το λιμάνι με την κεντρική πλατεία Μιαούλη.
Σε μια προσπάθεια αναπαράστασης της καθημερινής ζωής και της λειτουργίας της και μεταφέροντας την εμπειρία μέσα στους χώρους του Μουσείου Κλωστοϋφαντουργίας, θα μπούμε στη χρονοκάψουλα και θα “περπατήσουμε” τα μανάβικα στην περίοδο της άνθησής τους.
Μέσα σε αυτό το πολύβουο μελίσσι, θα ακούσουμε διηγήσεις από τα τελευταία εν ζωή παραγιουδάκια της αγοράς, για τους ψωνιστές και τις υπηρέτριες των αστικών σπιτιών, για τους εισπράκτορες που μάζευαν τα βερεσέδια, για τον γραφιά της αγοράς, και θα δούμε να ζωντανεύουν ξανά επαγγέλματα που σήμερα έχουν εκλείψει, όπως ο ορνιθοπώλης-αυγουλάς, ο κοκορετσάς, ο νερουλάς με τις βαρέλες και τα ζύγια.
Σε συνέχεια αυτής της πρώτης ενέργειας, το όραμά μας είναι να ακολουθήσει μια σειρά αντίστοιχων βιωματικών δράσεων ιστορικού, πολιτιστικού και γαστρονομικού χαρακτήρα, που στόχο έχουν την ανάδειξη του πολυπολιτισμικού ψηφιδωτού της Σύρου, ξεφυλλίζοντας τις σελίδες της ιστορίας του νησιού. Μέσα από τις μνήμες των παλιών, την αρχειακή έρευνα και την καταγραφή, επιχειρούμε να ρίξουμε φως στα πιο σημαντικά τοπόσημα που έχτισαν τη νέα κοινωνία της Σύρου.
Ο σκοπός των δράσεων είναι να αφυπνίσει την πόλη και να θυμίσει στη Σύρο την πλούσια γαστρονομική και πολιτιστική της ταυτότητα, θεμελιώδεις παράγοντες που συνδέονται μεταξύ τους για να ορίσουν το παρόν και το μέλλον. Να υπογραμμίσει τη σημαντικότητά τους και την επιτακτική ανάγκη της αναζωογόνησης, των γαστρονομικών σημείων αναφοράς μας.
ΙNFO: Η δράση θα είναι ανοιχτή στο κοινό την Κυριακή 21 Απριλίου από τις 13:00, με εισιτήριο που προπωλείται στο ticketservices.gr.
Ακολουθήστε το tetragwno.gr στο Google News και στα μέσα κοινωνικής δικτύωσης facebook, twitter και instragram για να ενημερώνεστε άμεσα για όλες τις πολιτιστικές ειδήσεις.