ΔΙΑΤΡΟΦΗ

Ο παραδοσιακός μπακαλιάρος με σκορδαλιά έγινε δημοφιλής κατά τον 15ο αιώνα στην Ελλάδα.
Διαβάστε περισσότερα...

Πολλές μελέτες υποστηρίζουν ότι τα οφέλη από την κατανάλωση πρωινού γεύματος είναι πολλά, ειδικά όταν συμπεριλαμβάνει πρωτεΐνες. Ένα πρωινό υψηλής περιεκτικότητας σε πρωτεΐνες μπορεί συμβάλει στη διαχείριση του σωματικού  βάρους,…
Διαβάστε περισσότερα...

Στην τελική ευθεία βρίσκεται πλέον η κλινική μελέτη του συμπληρώματος διατροφής, προερχόμενου από επιτραπέζιες βιολογικές ελιές «Καλαμών» βιολογικών ελαιώνων από τη Σπάρτη, που έχουν επιλεγεί ανάμεσα από 150 διαφορετικούς τύπους ελιών λόγω…
Διαβάστε περισσότερα...

Η Μεγάλη Εβδομάδα ως περίοδος περισυλλογής, συγκέντρωσης και θρησκευτικής κατάνυξης, χαρακτηρίζεται από την προσπάθεια των πιστών να περιορίσουν τις διατροφικές υπερβολές και να ακολουθήσουν κανόνες νηστείας και διατροφικής “ υγιεινής”…
Διαβάστε περισσότερα...

Οι άνθρωποι με πολλαπλή σκλήρυνση που τηρούν με συνέπεια τη μεσογειακή διατροφή, έχουν μικρότερο κίνδυνο εμφάνισης προβλημάτων μνήμης και σκέψης, δείχνει μια νέα αμερικανική επιστημονική έρευνα. Οι ερευνητές, με επικεφαλής τη νευρολόγο δρ…
Διαβάστε περισσότερα...

Γνωστά σε όλο τον κόσμο είναι τα οφέλη της μεσογειακής διατροφής, η ιδιαιτερότητα της οποίας αναγνωρίστηκε πρόσφατα σε ανώτατο επίπεδο, καθώς το 2013 εντάχθηκε στο Εθνικό Ευρετήριο Άυλης Πολιτιστικής Κληρονομιάς της Ελλάδας αλλά και στον…
Διαβάστε περισσότερα...